炊飯器でほったらかしレモンサラダチキン
炊飯器でお手軽につくれるサラダチキン。
レモネードCによって鶏肉の臭みが取れ、しっとりとした仕上がりに
- 調理時間：70分（冷蔵庫で寝かす時間は除く）
- 難易度 ★★
使用商品
レモネードC
（１⼈分）
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レモネードC |
⼤さじ４ |
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鶏胸⾁ |
1枚 |
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塩 |
⼩さじ1 |
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粗挽き黒胡椒 |
適量 |
| 1 |
鶏胸⾁は⽪を取り除き、全体にフォークで⽳を開け、 レモネードCと塩、粗挽き⿊胡椒を刷り込んたら冷凍⽤保存袋に⼊れて 冷蔵庫で⼀晩寝かせる。
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| 2 |
炊飯器に熱湯をたっぷり⼊れてそこに1を沈める。 （浮いてくる場合は⽫などを被せる）そのまま保温にして60分ほど待つ。
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| 3 | 斜めに薄く切り分けて袋に残ったつゆもかけていただく。 |
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※中が生の場合は保存袋に戻し、再度炊飯器で保温をかけて |
胡椒をプラスしてサラダに相性の良い味に仕上げました。