マシュマロクッキー
並べて楽しい!置くだけ簡単クッキーアレンジ☆
- 調理時間:60分((冷蔵庫で休ませる時間と粗熱を取る時間は除く))
- 難易度 ★★★★
使用商品
アルファベットチョコレート
(5cmの菊型クッキー18枚〜20枚分)
アルファベットチョコ | 18〜20粒 |
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マシュマロ | 9〜10個(大粒のものを1/2にする) |
●クッキー生地
薄力粉 | 110g |
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バター(食塩不使用) | 45g |
砂糖 | 45g |
卵 | 1/2個 |
1 |
ボウルに室温に戻したバターを入れ泡立て器で軽く混ぜ、砂糖を加えて空気を入れすり混ぜます。 |
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2 |
溶いた卵を加え混ぜ、ふるった薄力粉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜます。 |
3 |
ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。 |
4 |
170〜180℃のオーブンで12〜15分焼きます。焼き上がったら粗熱を取ります。 |
5 |
各クッキーにマシュマロを1/2個のせて、レンジに4個入れ、500Wで約20秒加熱し、マシュマロが熱いうちにアルファベットチョコをのせます。 |
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お好みの型で作ってみると楽しいよ。
- ゴムベラで押し付けるように混ぜるのがポイントだよ。
- 焼き上がり状態に差がでることがあるよ。ご使用のオーブンに合わせて温度と時間は調整してね。