パンケーキツリー

クリスマスにぴったり♡パンケーキツリーをつくろう！！

調理時間：60分（冷蔵庫で冷やす時間と粗熱を取る時間は除く）
難易度 ★★

使用商品
アルファベットチョコレート

（1台分）

※生クリームは純乳脂肪で、乳脂肪40％以上のものをお使いください。
●チョコレートパンケーキ
アルファベットチョコレート	10粒（52g）
ホットケーキミックス	150g
卵	1個
牛乳	100ｍｌ
●チョコレートクリーム
アルファベットチョコレート	12粒（62g）
生クリーム※	200ｍｌ
●トッピング
アルファベットチョコレート	適量
お好きなフルーツ	適量
アラザン	適量
粉糖	適量

1	チョコレートパンケーキを作ります。牛乳とアルファベットチョコレートを耐熱容器に入れてレンジ（600W) で約1分温めてチョコレートを溶かします。
2	ボウルに❶と卵を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ合わせます。
3	フライパンを熱して一度濡れふきんの上にのせて少し冷まします。❷をフライパンに流し入れ弱火で約3分焼き、表面に大きな穴が出てきたら裏返してさらに約2分焼きます。大きさを少しずつ変えて5枚ほど焼いて冷ましておきます。※枚数はお好みで
4	チョコレートクリームを作ります。生クリーム半量とアルファベットチョコレートを耐熱容器に入れてレンジ（600W) で約1分温めて溶かし、へらでむらなく混ぜます。（チョコレートは完全に溶けていなくても生クリームが熱くなっているので、混ぜていくうちにその熱で溶けていきます）。
5	氷水で冷やしながら残り半量の生クリームを泡立て器で泡立てます。六分立てくらいになったら❹を少しずつ入れてさらに泡立てます。
6	口金をつけた絞り袋にチョコレートクリームを入れます。冷ましておいたパンケーキの上にチョコレートクリームを絞り出し、カットしたフルーツをのせて大きい順に重ねていきます。
7	一番上のパンケーキにチョコレートクリームを絞り出し、アルファベットチョコレートをのせ、粉糖、アラザンをふりかけてできあがり！！

フルーツ、アラザン、ナッツ等、トッピングはお好みで。
パンケーキは枚数を重ねれば重なるほど豪華になるよ。

☆チョコレートが溶ける状態に差が出ることがあります。ご使用のレンジに合わせてワット数と時間は調整してください。